قیمت کالاهای اساسی در بازار امروز با افزایش قابل توجه روبرو شده است

به گفته یک تحلیلگر حوزه توسعه کشاورزی، صرفه جویی ارزی وزارت جهاد کشاورزی با کاهش بودجه کالاهای اساسی، منجر به افزایش قیمت این کالاها در بازار شده و این امر موجب کوچک شدن سفره مردم شده است. بررسی هفتگی بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به سوم مهر ۱۴۰۴ نشان می دهد که قیمت کنسرو ماهی با افزایش قابل توجهی روبرو شده است. یک قوطی کنسرو ماهی ۱۸۰ گرمی از حدود ۸۷.۵۰۰ تا ۹۹.۸۰۰ تومان به ۱۰۸.۰۰۰ تومان افزایش یافته است. در هفته منتهی به سوم مهر، این کالا با افزایش ۱۱ درصدی به ۱۱۹.۹۰۰ تومان رسیده است. در نتیجه، قیمت کنسرو ماهی در مدت شش ماه گذشته، ۳۵ درصد افزایش داشته است. کارشناسان سازمان شیلات اعلام کردند که در نیمه نخست سال، حدود ۳۵ هزار تن تون ماهی (ماده اولیه کنسرو ماهی) باید وارد می شد، اما به دلایلی این اتفاق نیفتاده است. در نشست خبری وزیر جهاد کشاورزی در شهریور امسال، غلامرضا نوری قزلجه از بهبود تراز تجاری کشور در حوزه کشاورزی خبر داد و گفت که از منفی ۱۱ میلیارد دلار به منفی ۸ میلیارد دلار رسیده است. وی همچنین بیان کرد که تلاش بر شفافیت بیشتر، کاهش هزینه بودجه عمومی و بستن هر منفذ برای فساد و انحصار شکنی بوده است. این سیاست ها و رویه صرفه جویی در مصرف ارز را دنبال می کنند. اما این صرفه جویی ارزی در نیمه اول سال، در بازار نهاده دامی، گوشت قرمز، کود، کنسرو ماهی و سایر کالاهای اساسی با افزایش قیمت ها نمود بارزی پیدا کرده است. در حالی که قدرت خرید مردم از سال گذشته نیز کاهش یافته است. حسین شیرزاد، تحلیلگر حوزه توسعه کشاورزی، معتقد است که صرفه جویی ارزی وزارت جهاد کشاورزی با کاهش بودجه کالاهای اساسی، افزایش قیمت این کالاها در بازار و به بهای کوچک شدن سفره مردم انجام شده است. به گفته این کارشناس، فسفات ها امسال شدیدترین افزایش قیمت را تجربه کرده اند. قیمت دی آمونیوم فسفات خلیج فارس (DAP) از حدود ۵۸۳ دلار در هر تن در ژانویه ۲۰۲۵ به نزدیک ۸۰۰ دلار در ماه اوت افزایش یافته است. این افزایش ۳۶ درصدی در کمتر از ۸ ماه، فشار جدیدی را برای بودجه های زراعی که از قبل با مشکل مواجه بودند، ایجاد می کند. فعالان بازار گوشت قرمز، حبوبات، نهاده دامی و سایر کالاهای اساسی، بارها به وزارت جهاد کشاورزی برای تأمین نیمه دوم سال هشدار داده اند. حال باید دید معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی در ادامه سیاست صرفه جویی ارزی این وزارتخانه، چه سیاستی را برای تأمین بازار کالاهای اساسی مردم پیاده می کند. در بخش لبنیات، تولیدکنندگان لبنی با افزایش قیمت ها، قیمت محصولات خود را بیش از حد در نظر گرفته شده افزایش داده اند. به عنوان مثال، پنیر یو اف ۴۰۰ گرمی که در دولت سیزدهم جز محصولات مشمول قیمت گذاری تعزیراتی بود، تولید نشد. این پنیر در ۱۸ اردیبهشت امسال با افزوده شدن ویتامین D به آن با مبلغ ۵۸.۰۰۰ تومان عرضه می شد. اما امروز قیمت آن به ۷۷.۵۰۰ تومان رسیده است. در نیمه اول سال، فقط این یک قلم کالا حدود ۳۴ درصد افزایش قیمت را تجربه کرده است. در بازار ماهی تازه، قیمت هر کیلوگرم ماهی پرورشی قزل آلا در هفته گذشته ۲۸۵.۰۰۰ تومان بود. این عدد در هفته اول شهریور ۲۴۸.۰۰۰ تومان بود. امروز، سوم مهر، هر کیلوگرم ماهی قزل آلا ۳۴۵.۰۰۰ تومان در حال عرضه است. در ادامه، لیستی از قیمت برخی از کالاهای اساسی در هفته جاری و هفته گذشته ارائه شده است. قیمت ها به هزار تومان و برای وزن های نوشته نشده، یک کیلوگرم است. منبع: IranJib